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함양산삼축제

개최의 당위성

세계인의 명약(名藥) - 고려산삼

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그간 공급의 부족으로 인하여 인삼 산업의 한 영역으로 밀려나 있던 산양삼 산업의 위상을 확고히 하고
인삼보다 우위에 있는 산삼의 명성을 독립적으로 특화하여 함양의 산양삼 재배 및 유통 산업의 발전과 나아가
함양군을 산삼의 고장으로 브랜딩하여 지역 발전을 도모하고자 함

1. 함양 산삼의 역사성

  • 우리나라 산삼의 탁월한 효능은 기원전 삼국시대부터 널리 알려지기 시작했으며 중국의 왕실에서도 동방의 영약으로 귀하게 여겼을 뿐만 아니라 실크로드를 따라 서방에까지 전파되는 우리나라의 대표적인 산물
  • 중국을 처음으로 통일한 진나라의 시황제는 신하 서복을 시켜 동방의 불로초를 구해오게 했는데 서복이 우리나라의 남해안에 도착해 지리산 일대와 함양까지 찾으러 나섰던 불로초가 바로 산삼이었음
  • 서복의 발자취는 지리산(방장산)과 지리산 구봉이 한눈에 보이는 삼봉산에 이른 것으로 추정되며 마천면 추성리 서암동은 서복이 지리산에서 불로초를 캐기 위해 기거한 곳이라 전해짐(2011.09.30 '서복국제학술심포지엄', 창원컨벤션센터)
  • 함양의 남덕유산 깃대봉 일대(신라, 백제의 경계지역)는 삼국시대 최대의 산삼지배지로 알려져 있으며 전국의 심마니가 모여 제를 지낸 제단과 약수터가 남아 있는 우리나라 산삼 생상의 중심이었음
  • 전 지역이 게르마늄 토양으로 분포되어 있고 산지가 동북향으로서 부엽토층이 깊어 산삼과 산약초가 많이 자생하고 있으며, 약효 또한 뛰어나 심마니들의 발이 멎지 앉는 곳임

2. 함양 산양삼의 차별성

  • 함양은 지리산, 남덕유산 등 해발 1천m 이상 되는 산이 15개소이며 이들산의 봉우리가 49개소로 40km에 이르는 동북향 백두대간의 장엄한 산맥에 자리 잡고 있음
  • 군 전체가 타 지역의 3~6배에 이르는 게르마늄 함유(2.18mg/kg) 토양으로 이루어져 있어 산삼 생육에 최적의 환경을 갖고 있음

한반도 게르마늄 지대

  • 풍부한 산삼 재배 면적
    • · 총 면적 725.09㎢ 중 임야면적 78.1% 점유
      ⇒ 해발 500m 이상, 활엽수림대 60%
  • 1000m 이상의 고산 15개소와 다양한 심곡
    • ·질의 수질 및 풍부한 강수량(평균 1.149mm)
      뚜렷한 사계절 및 심한 일교차로 약리성분 축적
    • ·평균 일교차 12.5˚C
  • 게르마늄 광맥대 형성에 의한 차별화된 토양
    • ·게르마늄 고함유 기능성 산삼 재배

3. 함양군의 산양삼 산업 육성 의지

  • 함양의 원시림은 미래 첨단 BT산업의 보고로서 무한한 잠재가치를 보유
  • 산삼의 고장’이라는 특성을 활용하여 건강산업을 육성, FTA 대응력 강구
  • 함양군은 산양삼을 명품화 하여 고려 산삼의 시장을 회복하고 함양을 산삼산업의 세계 중심지로 육성하고자 하는 의지를 갖고 있음.
  • 전국 유일의 산삼담당부서 신설 (2003.11)
  • 전국최초의 산양삼 생산이력제 실시 (2006년 산림청 시범자치단체)
    • - 함양군의 전산시스템은 2011년 전 시군으로 파급 (산림청 정책모델)
  • 산양삼 명품생산기반구축사업 및 산양삼을 활용한 기능성 상품 육성
  • 산양삼 지역육성을 위한 임업 및 산촌진흥촉진에 관한 법률(2011. 1. 1 시행) 제정을 통하여 제도 정비 (신성범 국회의원 입법 발의)
  • 서복불로초 자원을 활용한 중국, 일본 등 외국인 관광객 유치 및 국내외 관광객을 대상으로한 산양삼 건강패키지 관광 사업 추진
  • 함양산양삼 산업의 세계경쟁력 기반구축
    • - 함양산양삼 글로벌 CEO 육성 : 중앙대학교 1년 과정 (2008년부터 시행)
    • - 산양삼 국제우호교류협정 체결 : 중국 길림성 휘남현과 매년 2회 교류 방문
    • - 국제학술심포지엄 개최 : 중국, 홍콩 등 전문가 참여 (2008년부터 매년 개최)
    • - 제1회 함양세계산삼데이 선포식 등 산삼데이 홍보
    • - 함양산양삼 학술논문 발표 : 제17차 세계유기농대회 (2011. 9 남양주시)